728.90

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

miércoles, 8 de julio de 2009

VUELVE A LA VIDA COCTEL RECETA



VUELVE A LA VIDA

En las vacaciones, o después de un viernes o sábado reventado, nada como volver a la vida con este coctel o campechana de mariscos y una buena cerveza bien fría.

Ingredientes para 4-6


Se mezclan todos los ingredientes que tienen que ser muy frescos:

300 g de camarón coctelero
300 g de caracol cocido y cortado en cuadritos (Abulón)
300 g de pulpa de jaiba limpia
300 g de pulpo cocido cortado en cubitos
2 frascos de ostiones frescos (Reserva el jugo colado)


INGREDIENTES DE LA SALSA:

2 jitomates grandes picados
½ taza de Salsa catsup
1 taza de Salsa Clamato
El jugo de los ostiones colado
6 limones el jugo
½ taza de aceite de oliva
Sal


INGREDIENTES AL GUSTO

4 aguacates en cuadritos
Salsa picante La Jaibita o El pulpito al gusto
1 cebolla finamente picada
Cilantro picado (desinfectado)
Limones cortados, les quitas las semillas

Preparación:
  • En un tazón de vidrio o de acero inoxidable, no de aluminio, revuelve todos los ingredientes de la salsa menos los mariscos
  • En copas de vidrio o vasos old fashion, o en lo que tengas, coloca los mariscos y cubre con la salsa.
  • Arriba de todo añade los cuadritos de aguacate
  • Aparte, en un platito, la cebolla picada, los limones cortados y sin semillas y una botella de salsa picante EL PULPITO, TABASCO, o al gusto
  • Galletas saladas


4 comentarios:

  1. Excelentes recetas, gracias por compartirlas.

    ResponderEliminar
  2. Anonimo por favor dejen su nombre! Gracias!

    ResponderEliminar
  3. hola mil gracias por las recetas que presentas aqui, he hecho varias recetas y me quedan muy buenas....

    grcias

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. judith, gracias por comentar! Cuéntanos qué recetas haz hecho, por favor regresa pronto. Bienvenida!

      Eliminar

Agradezco mucho sus comentarios. Trato de responder a todos, si no respondo es por falta de tiempo. He implementado la verificación de palabras por un tiempo, para disminuir el spam, que es demasiado.

Comenta tu experiencia al cocinar esta receta. Me interesan mucho tus comentarios. No olvides poner tu nombre y de dónde eres! Por favor, firma el comentario si eliges Anónimo!

Hey! No te vayas sin comentar!

Comparte con tus amigos