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RELLENOS PARA SANDWICHÓN RECETAS



Nos gusta hacer Sanwichones para los cumpleaños en verano. Los hago de Jamón y queso amarillo (clásico), de Atún, de pastrami, pero también de huevo, de pollo... los rellenos son infinitos y las decoraciones también, echando a volar la imaginación. Acompañado de una ensalada y de una sopa de coditos fría, son la comida fresca y clásica para un cumpleaños de verano.

Les traigo unas ideas para rellenar sandwichones.   Revuelve los ingredientes de cada relleno:

DE HUEVO:

4 huevos cocidos y picados
Tocino frito doradito
Aceitunas rellenas picadas
Salsa inglesa
Mayonesa y crema cantidad necesaria



DE POLLO

1 taza de pollo cocido desmenuzado
3 cucharadas de apio picado
¼ de taza de almendras molidas
Aderezo de mayonesa cantidad necesaria

DE QUESO

125 g De queso para untar con pimiento morrón de lata y mayonesa.

POLLO, APIO Y ACEITUNAS

Pechuga cocida y picada
Aceitunas rellenas de pimiento picadas
Apio picado
Mayonesa y crema C/N

QUESO Y TOCINO

Queso amarillo
Tocino frito desmenuzado
Cebolla picada
Pepinillos encurtidos picados
Mayonesa


POLLO Y NUECES

Pollo cocido y picado
Nueces picadas
Apio picado
Huevo cocido y picado
Aceitunas picadas
Mayonesa y crema

De huevos cocidos y picados en diferentes combinaciones. Añade huevos cocidos y picados a los siguientes ingredientes:

1.     Con tocino dorado y desmenuzado, aceitunas rellenas y mayonesa.

2.    Con jamón cocido picado y mayonesa

3.    Con atún, o pechuga picados, pepinillos picados y mayonesa

4.    Con apio, pimiento morrón picados y mayonesa.


Otros rellenos:

1.      Atún, jaiba o cangrejo, pimiento morrón y pimiento verde,  Mayonesa y crema
Sal y pimienta   
        
2.    Atún de lata, alcaparras, queso crema, mayonesa sal y pimienta.

3.    Jamón, queso crema y mayonesa

4.    Pimientos picados, nueces picadas, mayonesa y queso crema.

5.- Atún con mayonesa, mostaza, crema, perejil fresco, pimiento morrón de lata y apio fresco picados finamente, sal y pimienta

Vean el SANDWICHÓN DE JAMÓN Y QUESO


Espero que les sirva. Gracias por tu comentario

Imágenes y receta son propiedad de Nora Ceccopieri para www.gustausted.com Reservados todos los derechos


12 comentarios:

  1. Muy bonita la presentación y muy rico me encanta, me quedo como seguidora, besos

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  2. sabes que es la cobertura ???? , besitos

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  3. Hola señora, para empesar, apenas descubri su blog y me encanta! aunque todavia no me he animado a tratar ninguna de sus recetas, todas se ven deliciosas; Pero mi pregunta es: que es un sandwichon? Yo soy de veracrúz y llevo bastante tiempo en usa y no habia escuchado de ellos.

    Gracias.

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  4. Diana, un sandwichón es un pastel salado hecho con pan de caja para sandwiches, se hace en capas con diferentes rellenos y se cubre con mayonesa o una mezcla de mayonesa y otros ingredientes. Mira esta receta sencilla:
    Sandwichón de queso y jamón

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  5. Catalina, una cobertura podría ser hecha con Queso crema, queso ricotta, y queso amarillo. Mira el enlace que dejé a Diana, ahí vienen recetas para cubiertas.

    Gracias por pasar y comentar

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  6. Hola Nora,

    Ya se viene la epoca de calor. COmo para hacer un buen sandwichon. Me encantaron las ideas de los rellenos.

    Otra opcion que uso yo para la cubierta es queso crema con un poquito de mayonesa para que tenga una consistencia cremosa. Y queda como crema chantilly o crema batida. Se puede hacer con ayuda de la batidora.

    Saludos,

    Mely

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  7. Me encanta la cocina mexicana, acabo de descubrir tu blog y me apunto como seguidora tuya.
    Esta receta es una pasada,tomo nota.
    Yo tambien tengo un blog, espero tu visita¡¡
    un saludo y encantada de conocerte
    Concha Bernad

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  8. Concha, acabo de encontrar tu comentario en el spam de mi correo. Se me están yendo ahí, no se por que... Gracias por pasar, iré con más tiempo a ver tu blog, ya lo vi de carrerita.

    Saludos!

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  9. Mely, tu comentario también estaba en spam. Tu sabes por que pasa esto? Gracias por la sugerencia para la cubierta de Sandwichon.

    Besos

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  10. CECY DE GUADALAJARA, NUEVAMENTE BUENO ESQUE ESTO SE VE DELICIOSOOOOO! LO PREPARARE HOY DOMINGO, GRACIAS POR TUS RECETAS! CECY BARBA.

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  11. Nora me encantó tu blog y claro que prepararé tu variedad de sándwich o es, gracias por compartir.

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  12. Me encanta este blog, el sabdwichon queda riquísimo! !

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