AMG

lunes

Nopalitos Guisados



 




El Nopal es uno de los alimentos que más se consume en México, tiene un alto contenido de agua – entre 90 y 92%. Además está repleto de minerales, entre los cuales encontramos el calcio, potasio, magnesio, sodio y pequeñas cantidades de fierro, aluminio, entre otros. También es rico fibra, vitaminas A, C, K, B1, B2, B3 y B6 y clorofila.

Yo te los recomiendo por su sabor...

Prueba esta receta en tostadas, acompañados con arroz blanco o rojo, con frijoles, en tacos, o solos,  espero que te guste y la prepares pronto!


NOPALITOS GUISADOS

1 Kg. de nopales
1/2 cebolla picada
3 ajos picados
3 tomates rojos picados
Chile verde picado al gusto opcional
1 Pizca de orégano
1 pizca de comino molido
Un manojo de Cilantro picado
Knorr Suiza para sazonar
Pimienta molida




·        Corta los nopales en cuadritos y cuécelos al dente con suficiente agua y sal.  Si quieres los puedes comprar ya cortados, pero a mí me gusta cortarlos a mi gusto. Escúrrelos y enjuágalos bien con agua fría.  Apártalos.

·       En una cacerola fríe la cebolla, ajo picados, pimienta y comino
  • ·         Agrega el chile y los tomates también picados, el sazonador, el orégano y deja que se cocine esta salsa.

·        Agrega los nopales y deja que se sazonen con la salsa.
·        Rectifica la sazón.

·        Por último agrega el cilantro picado y apaga el fuego.








Receta e imágenes son propiedad de Nora Ceccopieri para www.gustausted.com. Reservados todos los derechos.

No hay comentarios.:

Publicar un comentario

Tus comentarios son bienvenidos y muy importantes para mi.
Así que se bienvenido y anímate a comentar!

Comenta tu experiencia al cocinar esta receta. Me interesan mucho tus comentarios. No olvides poner tu nombre y de dónde eres! Por favor, firma el comentario si eliges Anónimo

Gusta Usted se reserva el derecho de la no publicación de comentarios que contengan nombres de comercios, tiendas, publicidad o cualquier sospecha de indexación en los buscadores.

Hey! No te vayas sin comentar!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...