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Menú
100% carne de res con queso acompañada de papas a la francesa
$ 70.oo c/u
Generosa porción Acompañada de ensalada
$ 80.00
Chiles rellenos capeados
De carne o queso, o salpicón de atún, acompañado con arroz
Acompañados con arroz y ensalada
$ 80.00
$ 65.00 orden (12 piezas)
•Hawaiana (jamón y piña)
•Mexicana (chorizo, cebolla, carne molida y jalapeño)
Familiar de 16” 40.6 cm $ 180.00 c/u
Personal $ 60.00 c/u
Todo el sabor de la península hasta su mesa acompañado con salsa y cebollitas encurtidas para pibil con habanero
$ 150.00 x kilo
Para eventos
Desde 20 personas
Incluye: desechables.
$100.00 x persona
Parrillada
Incluye: carne, quesadillas, frijoles charros, salsas, limones, desechables.
$ 135.00 x persona
Brochetas de carne, pollo, camarón incluye frijoles charros, salsa, tortillas, desechables.
$ 160.00 x persona
Mariscada
Incluye: Caldo (de camarón o pescado), filete de trucha al gusto (veracruzana, sol, empanizado, etc.) camarones al gusto, ensalada, arroz, salsas, limones, desechables. $ x persona
Discada
Incluye: tortillas, salsas, limones, desechables.
$ 75 .00 x persona
Pizza y Pasta
Pasta al gusto (Alfredo, bolognesa, cuatro quesos, pomodoro, etc.)
Pizzas preparadas al momento ( se necesita horno en la sede del evento)
Ensalada, aderezo, desechables. $ 80.00 x persona
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Incluye: pozole (puerco o pollo) complementos (cebolla, rábanos, lechuga, orégano, chile en polvo, tostadas, desechables. $55.00 x persona. También pozole verde con los mismos complementos
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Incluye: frijoles, salsa, desechables $10.00 x pieza
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Taquiza Incluye: diferentes guisos a escoger, tortillas, salsas, desechables. $60.00 x persona.
Guisos con Carnes y mariscos :
• Hígado encebollado
• Pollo pibil
• Pollo al mexicana
• Tinga de pollo
• Chuletas encebolladas
• Salpicón de cazón guisado con guajillo o jitomate
• Barbacoa de res
Varios:
•Rajas (crema, queso) o (guisadas en salsa de tomate)
•Huevo verde
•Huevo Rojo
•Huevo a la mexicana
•Huevo c/Jamón
•Huevo c/chorizo
•Papa c/ chorizo
•Guisado de hongos (Portobelo, Crimini, Champiñones)
•Un complemento(queso fresco rallado, zanahorias en vinagre)
•Salsa
•Tortilla de tortillería
•20 litros Agua fresca (jamaica, horchata)
•Desechables (platos vasos tenedores servilletas)
Precio por persona $ 60.=
En Navidad y Fin de Año ofrecemos: Pierna de Puerco, Pavo relleno, Lomo de res en salsa Bohemia, Lomo de Cerdo, Ensalada de fruta Navideña, (Pregunta por los paquetes)
Cursos de cocina: Sushi, italiana, mexicana... pide informes
Francisco Meza Ceccopieri
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