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lunes, 24 de junio de 2013

Agua de Pepino.- Limonada de pepino o de betabel.- Receta paso a paso


AGUA DE PEPINO.- LIMONADA DE PEPINO

LIMONADA DE PEPINO AGUA DE PEPINO 4 Litros También puedes hacerla de Betabel

Sirve a 8 (2 vasos por persona)

Reponiendo esta entrada de 2009 que se quedó sin imágenes. Hay abundancia de pepinos, es temporada y hay que aprovechar!

Para este calor solo se antoja tomar agua y agua. Les traigo esta deliciosa agua de pepino, pruébenla, es fácil, nutritiva, refrescante!  


Ingredientes

viernes, 30 de noviembre de 2012

Café de olla.- Cómo hacer.- Receta


Gracias a mi querida amiga Mely, por esta receta tradicional mexicana de Café de Olla, como se hace en los ranchos, en el campo mexicano. Tradicionalmente se hace en una Olla de barro. Aromático, con sabor a canela y piloncillo, delicioso, para beberlo en las mañanas frías o en la tarde acompañado de Pan recién salido del horno.
Cómo hacer Café de Olla


Mely nos cuenta...

Hay algo que siempre encontraba en la cocina de mi Abuela, ahí junto a la estufa de leña: la Olla grandota de peltre azul llena de café, no importa a que hora del día llegaras siempre había café. Porque? No lo sé, pero esa vieja olla siempre estaba ahí desde que yo recuerdo, y siempre estaba lista para darle la bienvenida a cualquier visitante con una taza de aromático café caliente.

Esos días ya se han ido, y hoy sólo son un recuerdo en mis memorias, especialmente en un día frío como hoy cuando un buen café de México con su canela y piloncillo son ideales para darme un poco de calor. Me encanta este café sobretodo cuando vamos a acampar al bosque porque el aroma extra que le brinda el humo de la leña me hace sentir que lo estoy tomando en uno de esos pequeños restaurantes tipo cabañas en las afuera de los pueblos pequeños cuando uno viaja por mi México querido.

Receta de  Café de Olla
Para 4 Tazas
Ingredientes:
  • 4 tazas de agua
  • 3 oz. piloncillo/panela  (como 1/3 de taza)
  • 1/2 rama de canela mexicana
  • 4 Cucharadas soperas de café molido, Si vives fuera de México y puedes conseguir café mexicano, mucho mejor.
Instrucciones:

1. En una olla mediana, colocar el agua, canela y piloncillo a fuego medio y hervir hasta que se disuelva el piloncillo. Como 7 minutos.

2. Cuando el agua empiece a hervir, agregar el café, apague el fuego y con una cuchara revuelva bien.

3. Cubra la olla y deje  reposar por unos 5 minutos. Para servir, pasar el café por un colador

Si deseas agregar algún licor,  Kahlúa licor de café es una muy buena opción.



NOTAS:

* Esta es la versión mas común de café de olla, algunas veces lo encontraras con un poco de anís, clavo o ralladura de naranja.

* Cuando compres piloncillo, asegúrate que sea la versión pura del piloncillo. Existen hoy en día muchas marcas que venden solo  azúcar en forma de un cono, pero que no tienen ni el sabor o nutrientes del Piloncillo.

* Para que puedas cortar el piloncillo con facilidad caliéntalo un poco primero, ya sea poniéndolo cerca de la estufa u horno. Esto hace que el piloncillo se ponga  suave.

Provecho!
Mely

Tomás Café? Cómo te gusta tomarlo?

English Version: Receta propiedad y colaboración de México in my Kitchen  Reservados todos los derechos.

miércoles, 15 de agosto de 2012

Agua de Jamaica.- Receta para 4 litros

 

 

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AGUA DE JAMAICA

Receta para 4 litros

¿Conocen el Agua de Jamaica? Los mexicanos seguramente sí, para los que no la conocen es una bebida que se acostumbra en MEXICO, ya sea como agua fresca para acompañar las comidas o como té caliente.

¿De qué es el agua?   Era la pregunta que hacía mi papá, cuando llegaba a comer a medio día. Sabedor de que invariablemente había una jarra de agua fresca de fruta esperando en el refrigerador. En mi casa, nunca se acostumbró, ni se acostumbra tener refrescos gaseosos embotellados para la comida.

9.- Guárdala en el refrigerador

Se trata de una planta herbácea anual que puede alcanzar de 3 a 5 metros de altura. Es propia de climas secos subtropicales, montanos, de matorral espinoso. Y las flores, de color rojo en la base y más pálido en los extremos, tienen de 8 a 10 cm de diámetro, aunque lo más destacable de la planta es el cáliz, carnoso y de un color rojo intenso, que se recoge en el momento en que alcanza un tono color vino y se deja secar para su uso como infusión.

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FLOR de Hibiscus sabdariffa (Jamaica seca) y en la planta

Entre las propiedades que se le atribuyen está la de ayudar a la digestión y a los riñones. Además es útil para controlar los niveles de colesterol y para bajar de peso.

En Egipto al agua de Jamaica se le conoce como karkadé y es una de las bebidas tradicionales del país. Se toma fría o caliente.

Siguiendo con esta serie de AGUAS FRESCAS. Aunque no tengo una jarra bonita que mostrarles les traigo mi receta para hacer 4 litros de Agua de Jamaica. Me gusta mi jarra porque está graduada y es de 4 litros. (Todas mis recetas de aguas frescas son para 4 litros) Espero que te sirva.

Ingredientes

1 taza (de medidas) de FLOR DE JAMAICA de buena calidad

1 litro de agua para hervir la Jamaica

¾ de taza de Azúcar

Hielo al gusto

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  • Hierve la taza de flores de Jamaica en un litro de agua unos 10 minutos a fuego medio. Cuela. (Yo la vuelvo a hervir con medio litro de agua, ya después la tiro) Deja enfriar.
  • Si la quieres rápido añade el azúcar en caliente y revuelve muy bien; colócala en la jarra de 4 litros y agrega bastante hielo. Te quedará entonces como 1.5 litros Añade más agua hasta completar 3 litros y el medio litro de la segunda hervida y más hielo hasta que sean 4 litros. No hay que añadir jugo de limón ni nada.
  • Algunas personas le ponen jugo de limón pero la Jamaica ya tiene un sabor ácido muy agradable

Con estas medidas de Jamaica, agua, azúcar y hielo, te queda un sabor no muy dulce, puedes añadir más azúcar si te gusta dulce.

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domingo, 12 de agosto de 2012

AGUA DE GUAYABA RECETA PARA 4 LITROS


AGUA DE GUAYABA
Rinde 4 Litros aproximadamente 

Ingredientes

3 ½ litros de agua
12 guayabas maduras
¾ de taza de azúcar o al gusto
Hielo al gusto
Licuadora
Colador  opcional
Jarra grande

 

Preparación

  • Lava las guayabas y córtalas cuartos. Ponlas en la licuadora con suficiente agua para licuar. Licua muy bien y viértela en la jarra, añade el azúcar y revuelve muy bien. Si quieres, cuela, yo no la cuelo, las semillitas se van al fondo y no molestan.
  • Añade el hielo y revuelve muy bien
  • Sirve
Una buena combinación: Añade papaya junto con las guayabas 2 tazas o al gusto.
o Añade Jugo de naranja, qué delicioso es! 

Imagen cortesía de:  Recetas fáciles




martes, 7 de agosto de 2012

AGUA DE GUAYABA RECETA PARA 4 LITROS

 

AGUA DE GUAYABA

Rinde 4 Litros aproximadamente 

Ingredientes

3 ½ litros de agua
12 guayabas maduras
¾ de taza de azúcar o al gusto
Hielo al gusto
Licuadora
Colador  opcional
Jarra grande

 

Preparación

  • Lava las guayabas y córtalas cuartos. Ponlas en la licuadora con suficiente agua para licuar. Licua muy bien y viértela en la jarra, añade el azúcar y revuelve muy bien. Si quieres, cuela, yo no la cuelo, las semillitas se van al fondo y no molestan.
  • Añade el hielo y revuelve muy bien
  • Sirve

Una buena combinación: Añade papaya junto con las guayabas 2 tazas o al gusto.

Imagen cortesía de:  Recetas fáciles

viernes, 3 de agosto de 2012

Cómo hacer Limonada.- Agua de Limón.- Receta para 4 litros


LIMONADA

En México, son típicas las Aguas Frescas de frutas naturales, aunque ahora estamos inundados de refrescos con gas embotellados, y muchas familias los consumen por la rapidez de solo comprarlos y beberlos en cualquier momento. Esto no es bueno para tu salud, ya que contienen mucha azúcar, y es una de las causas principales de obesidad en México.
 
Prefieran las aguas frescas de frutas hechas en casa, no cuesta tanto esfuerzo. En casa acostumbramos el Agua de Jamaica, y la limonada clásica, limonada de pepino, más frecuentemente, pero también de horchata, tamarindo, naranja dulce y guayabaLa variedad es tan inmensa, como tantas frutas que tenemos el privilegio de disfrutar en México, todo el año  Me propongo poner, recetas de aguas frescas en breve. Y en este mes, esperamos ansiosos la temporada de Jobos para hacer la deliciosa Agua de Jobito. Preparas una jarra de 4 litros y siempre hay agua fresca de frutas en el refrigerador. Esto debe ser una costumbre y desterrar los refrescos gaseosos.

Quién no sabe hacer limonada?  De todos modos hoy les traigo mi receta para hacer 4 litros de limonada clásica con un giro diferente, ni muy dulce, ni muy simple. Para mí el sabor y balance perfecto de dulzor y acidez.  Puedes usar limones agrios de Colima (Limón mexicano), Limón Real sin semillas, Limones Meyer, Limones Eureka, o naranja agria (cucha)  

limon-colima Bruno C.

Ingredientes

1 Taza de jugo de Limón agrio de Colima (Aproximadamente 15 limones)
1 taza de azúcar granulada (de medidas)
1 pizquita de sal
1 cucharada de jengibre fresco rallado opcional
4 litros de agua
2 Charolas de hielo
Hielo adicional al gusto

Preparación

· Lava los limones y córtalos a la mitad. Retira todas las semillas.
· En una jarra con capacidad, exprime los limones sin semillas. Añade el azúcar y revuelve muy bien.

  • Añade el jengibre y la pizca de sal. Revuelve muy bien. · Añade el hielo, revuelve y sirve en vasos de cristal con hielo adicional.

Y a disfrutar de una refrescante Limonada fresca, natural y saludable
Ya es viernes. Que tengan un excelente fin de semana veraniego, de descanso, Paz y tranquilidad. Isla con palmeras

Fotografía: Es un regalo de mi querida amiga Mely (México in my Kitchen)

Receta pertenece a www.gustausted.com
Por Nora Ceccopieri G. Todos los derechos reservados


domingo, 8 de mayo de 2011

VODKA ANNE ESPECIAL (BEBIDA CON FRESAS Y MANGO) PARA INVITAR A MAMÁ



VODKA ANNE ESPECIAL (2)
 VODKA ANNE ESPECIAL, PARA INVITARLE A MAMÁ
Este verano,  que se anuncia va a ser muy caluroso, se antoja algo muy frío y refrescante. Les comparto el VODKA DE FRESAS ANNE ESPECIAL de mango y fresas que mi hija Anne, me preparó llegando del trabajo, rico relajante y también se hace con TEQUILA, entonces sería Margarita de fresas y mango y se añade el jugo de un limón. Especial para mamá!


Esta rica bebida, es una deliciosa combinación de frutas y un shot de vodka. 
ES TEMPORADA de mango, así que, guardamos la pulpa en bolsitas en el congelador listas para usarlas (tenemos del verano pasado). Las fresas también, muy limpias sin el rabo, congeladas por porciones de 5-6 fresas grandes cada una.  Para sacar la pulpa del mango, le corto “los cachetes”  le hago unos cortes con el cuchillo en forma de cuadrícula grande y saco la pulpa con una cuchara el resto con el cuchillo, con cuidado porque es resbaloso, y como ya les dije lo pongo en bolsitas con cierre hermético para congelar, cada bolsita es una porción.  Para las fresas, procuren quitar la parte alrededor del rabo que es donde se esconde el cisticerco. Bien lavadas y desinfectadas, a las bolsitas y al congelador, listas para usarlas.


Ingredientes para 2 personas

Pulpa congelada de un mango Manila mediano
5-6 fresas congeladas
1 cucharada de azúcar o miel de colmena opcional

2 caballitos de jugo de fresa (Starbucks) opcional
1 taza de agua helada

4 cubos de hielo
1 Shot de Vodka
2 fresas o cerezas enteras
2 hojitas de menta


Preparación:

· Coloca los ingredientes en la licuadora y licua a máxima velocidad
· Sirve en vasos o copas, adorna con una fresa (solo teníamos congeladas y puso cerezas en marrasquino) y se bebe con popote si gustas, yo, sin popote, me gusta a sorbitos 
 

Principio de semana,  que lo pasen muy feliz con sus mamás, pero sobre todo lleno de PAZ.  Que así sea!


jueves, 3 de febrero de 2011

ATOLE DE MASA, DE PLÁTANO MACHO CON PIMIENTA

Hola amigos! Hoy, quiero compartirles esta nueva receta de atole de platano macho con pimienta, un atole milenario, prehíspánico, muy antiguo.  Espero les guste y lo prueben!




Amigos, quiero comenzar una nueva categoría de BEBIDAS en mi blog, con esta deliciosa y poco común receta de ATOLE. 

El atole es una bebida mexicana que se toma caliente y se prepara con una base ya sea con masa de maíz o fécula de máiz. Acostumbramos tomar atole con los tamales, para el desayuno o la merienda, acompañado de pan dulce. Con este frío se antoja!


ATOLE DE PLATANO MACHO CON PIMIENTA (antigua)

Receta de Doña María Margarita Lugo (abuela materna de mi amiga Alma Del Ángel)

¿Atole de masa con pimienta? Si con pimienta, es una receta ancestral prehispánica de los huastecos veracruzanos. Mi querida amiga Alma vino a comer hoy y cuando vio dos plátanos machos abandonados en el frutero, quiso regalarme esta riquísima receta que según me contó su abuela materna la preparaba y viene de generación en generación. Y en el acto se puso a prepararla y aquí está la receta. Es absolutamente delicioso, estimulante, y reconfortante.

Ingredientes:

2 Plátanos machos medianos
1/2 Cucharadita de pimienta negra entera recién molida
Un puñado y medio más, de masa lo que agarres con la mano disuelta en dos tazas de agua
¾ de taza de azúcar
4 tazas de agua

Preparación:

· Corta los plátanos en ruedas y fríelos en aceite caliente y apártalos
· Diluye la masa en dos tazas de agua más o menos
· Pon las 4 tazas de agua a hervir
· Agrega la masa diluida al agua hirviendo sin dejar de mover y el azúcar. Azúcar al gusto. (3/4 de taza) revuelve. Cuando comience a hervir va a espesar, le añades los plátanos fritos y la pimienta molida. Deja que hierva mansamente unos 5 minutos, si necesita más agua pónsela. Déjalo reposar unos minutos y sírvelo en jarritos de preferencia.

Los plátanos no se machacan, van así en rodajas.


· Rinde 8 tazas aproximadamente 
Nota:  Yo le agregaría una pizca de sal

Imagen:  cafeypuntadas.blogspot.com






viernes, 6 de agosto de 2010

SORBETE DE MANGO Y FRESAS RECETA

SMOOTHIE_MANGO_FRESA_ (4)
Mis amigos, este verano, tan caluroso, se antoja algo muy frío y refrescante. Les comparto el sorbete de mango y fresas de una de mis hijas. Este sorbete (smoothie) es una deliciosa combinación de frutas.  Mi hija lo hace con agua porque es intolerante a la lactosa, a mi me gusta hacerlo con yogurt natural, recomiendo la marca ALPURA.  ES TEMPORADA de mango, así que, guardamos la pulpa en bolsitas en el congelador listas para usarlas. Las fresas también, muy limpias sin el rabo congeladas por porciones de 5-6 fresas dada una.  Para sacar la pulpa del mango, le corto “los cachetes”  le hago unos cortes con el cuchillo en forma de cuadrícula grande y saco la pulpa con una cuchara el resto con el cuchillo, con cuidado porque es resbaloso, y como ya les dije lo pongo en bolsitas con cierre hermético para congelar, cada bolsita es una porción.  Para las fresas, procuren quitar la parte alrededor del rabo que es donde se esconde el cisticerco. Bien lavadas y desinfectadas, a las bolsitas y al congelador, listas para usarlas.


Ingredientes para 2 personas

Pulpa congelada de un mango Manila mediano
5-6 fresas congeladas
1 cucharada de azúcar o miel de colmena opcional
1 taza de agua helada o yogurt natural ALPURA 
4 cubos de hielo

Preparación:

  • Coloca los ingredientes en la licuadora y licua a máxima velocidad
  • Sirve en vasos o copas con popote si gustas, yo, sin popote, me gusta a sorbitos
  • Y  Disfruta!
SMOOTHIE_MANGO_FRESA_ (1)    MANGO SMOOTHIE STRAWBERRY (2) STRAWBERRY SORBET WITH MANGO
FELIZ FIN DE SEMANA! 

sábado, 3 de julio de 2010

AGUA DE HORCHATA DE ARROZ RECETA




Ahora que ya tenemos energía eléctrica, ya pude usar mi lap top, escogí esta receta de AGUA DE HORCHATA, de arroz, muy mexicana, para estos días de verano en que debemos mantenernos hidratados.

Me enteré que en algunos lugares de Sonora, como Hermosillo y Mexicali han llegado a estar a 44°C.  No puedo imaginarlo. Aquí en Nuevo León, donde me encuentro ahorita, hemos tenido temperaturas no más allá de 37°.

Pero vámonos a la receta, esperando que pronto todo vuelva a la normalidad, la gente de Nuevo León, después de los embates del huracán Alex;  es gente de empuje, de mucho trabajo y no dudo que pronto salgan adelante, con la ayuda del gobierno y de todos nosotros.



10 de agosto 2010.-  A todos gracias por su ayuda para Nuevo León.  A estas fechas se está reconstruyendo.  He dejado solo la receta del agua de horchata.
 
AGUA DE HORCHATA DE ARROZ
AGUA DE HORCHATA DE ARROZ
 
Para hacer 4 litros de agua de horchata necesitas:

2 tazas de Arroz
1 litro de Agua

4 Rajas de canela gruesas de 5 cm
2 Tazas de agua 

1 taza de azúcar (azúcar al gusto)
1 lata de leche evaporada (cantidad al gusto)
1 cucharada de extracto de vainilla

Preparación:

· Remoja el arroz en agua hirviendo, y déjalo ahí hasta que se enfríe

· En una cacerola o pocillo hierve 2 tazas de agua con las 4 palos de canela, queda como un té concentrado.  Deja enfriar un poco

· Licua  (muele en la licuadora) el arroz con su agua, el té, y algo de la canela

· Cuela con un colador de malla fina a una jarra grande. Agrega más agua, (3 litros más o menos), el azúcar (al gusto), la vainilla y la leche y revuelve muy bien y agrega bastante hielo

· Sirve con mucho hielo

DE ULTIMO MINUTO 1 DE MAYO DE 2011
Le añadí a la receta CREMA DE COCO de lata, la que sirve para hacer Piña colada.  Pruebenla ! Está súper!
CHURLAS DE CANELA
 Canela    Cinnamomum zeylanicum

Imagen de dos vasos: http://www.dallasnews.com/

Felíz finde!

miércoles, 26 de mayo de 2010

RECETA DE LICUADO DE NOPAL CON PIÑA

LICUADO DE NOPAL CON PIÑA LICUADO
LICUADO DE NOPAL CON PIÑA


Tómalo todas las mañanas como desayuno.  Se recomienda para bajar el colesterol, para bajar el azúcar en sangre, evitar el estreñimiento, y excelente para cuando estás a dieta. El nopal es representativo de México y en gastronomía,  muy apreciado, lo cocinamos de mil maneras, como en ensalada, guisados, y hasta postres, su fruto es la TUNA, también muy sabrosas las tunas las hay de distintos colores.  El licuado es muy rico, delicioso!  Ni te enteras que tiene nopal, no queda baboso ni nada de lo que están imaginando. Pruébenlo!

Para una semana, yo compro una piña  (la piña me dura 2 semanas) y la pelo y la congelo en trozos en bolsitas con cierre. Congelo medio ramo de apio bien limpio en trozos, como 5 nopales grandes (De Sn Luis) limpios y en trozos. Un manojo de alfalfa ó 2 de espinaca, ó 1 de perejil bien limpios. Tengo 1 litro de jugo de naranja en el refrigerador y agua fría.  Como todo está congelado, te queda un licuado muy frío, excelente para el clima caluroso.

Ingredientes para 2 personas:

1 taza de jugo de naranja natural
1 taza de agua
2 porciones de nopales en trozos (lo que agarres con la punta de los dedos)  Esto es al gusto
Más nopal, mejor!
3 trozos de piña congelada
3 trozos de apio congelado con todo y hojas no las tires
2 porciones de hojas de espinaca, perejil, o alfalfa congeladas limpias (lo que agarres con los dedos)
Congela los ingredientes
Preparación:
· Coloca en la licuadora los ingredientes y licua, como 40 segundos, ó hasta que se vea muy bien licuado.
· Vacía en dos vasos y ponle un popote a cada uno y listo!
Sácalos 15 minutos antes de licuar
Coloca todo en la licuadora Licua 40 segundos más o menos Listo!  Disfrútalo
Opcionalmente, puedes agregar trozos congelados  de manzana, recomiendo Manzana Gala
Pepino  verde congelado en trozos sin pelar
PEPINOS  clip_image013          MANZANA GALA
Avena cruda 1 cucharada por porción
Miel de abeja
Buen provecho! 

domingo, 23 de agosto de 2009

AGUA DE JOBITO (JOBO) CIRUELA DE MONTE CÓMO SE PREPARA


AGUA DE JOBITO

En AGUAS FRESCAS o en un raspado, muchos hemos probado el jobito (Spondias mombin) .  

El árbol del Jobo, productor de la ciruela amarilla. Famoso por su uso frutal,también llamado Ciruelo del Monte, también tiene usos forestales.
Originario de América tropical, se encuentra desde México hasta Brasil. Prolifera en las zonas cálido-húmedas de México, desde el nivel del mar hasta 1,800 metros de altitud, aunque no es muy común encontrarlo en su distribución natural.
Forma parte de asociaciones derivadas de bosque tropical perennifolio y subcaducifolio (selvas altas y medianas). 

Estudiosos afirman que sus frutos son alimento para murciélagos frugívoros, en la zona de Los Tuxtlas, Veracruz.

El árbol llega a medir hasta 40 metros de alto y 90 centímetros de diámetro. Su tronco es erguido, y copa redondeada.



Fuente: México Forestal Revista

Ya casi se acaba la temporada de JOBITOS, (así con cariño).  Esto me dijo el vendedor en el mercado, una semana más y se termina.  Por eso me apresuro a publicar mi agua de jobito que me encanta en esta temporada.  El agua de jobito es típica en mi región. 

Ya no bebas refrescos gaseosos, hacen daño a tu salud. Mejor prepara en tu casa Aguas Frescas de Frutas naturales.



Para 3 litros de Agua de Jobito

3 litros de agua
1/2 Kg de jobitos maduros
3/4 de taza de azúcar
Licuadora, y colador
Jarra grande
3 charolas de hielos del congelador

Preparación:


  • Lava muy bien los jobitos en un colador y colócalos en 2 tandas en la licuadora con agua que los cubra, como 1 litro. Acciona la licuadora en velocidad baja o en pulse. No tengas miedo solo tápala bien. Las semillas quedarán pelonas
JOBITOS   CON 1 L DE AGUA
LICUA  AGREGA 2 L MAS DE AGUA Y AZÚCAR
  •  Coloca el colador sobre la jarra y cuela.  Repite con el resto de los jobitos.
  • Le vas agregando el resto del agua al colador para no perder nada de pulpa
  • Agrega el azúcar al gusto y revuelve muy bien con una cuchara de plástico. Añade los cubos de hielo y transfiere a una jarra de cristal

AGUA DE JOBITO 2 AGUA DE JOBITO
  • Disfruta de un vaso refrescante de agua de jobito antes de que se acabe la temporada, su sabor es acidito, delicioso.

Más información sobre el JOBO 

Esta receta y las imágenes pertenece a  www.gustausted.com 
Por Nora Ceccopieri G.  Reservados todos los derechos

miércoles, 12 de agosto de 2009

LICUADO DE YOGURT CON PLÁTANO, FRESAS Y FRAMBUESAS


DELICIOSO LICUADO DE MELY
Delicioso Licuado de yogurt y fruta
Adaptado de Emeryl Lagasse
Por Mely

Amigos esta deliciosa receta es colaboración de mi amiga MELY, de MEXICO IN MY KITCHEN , una tampiqueña viviendo en Maryland EEUU.  Y Mely dice:

He preparado este licuado por más de 7 años y la verdad no le he cambiado nada. Cosa rara en mí ya que soy amante de experimentar con las recetas y sustituir ingredientes. 

Bueno quizás un poco. ;) Me gusta poner la fruta congelada.
Sabe riquísimo se los recomiendo sobre todo en temporada de calor es refrescante y nutritivo.
Ingredientes:
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1 plátano grande, sin cáscara y rebanado
1 taza de fresas lavadas y sin hojas
½ taza de frambuesas, o 2 kiwis sin cáscara y rebanado
1 taza de yogurt natural simple
¼ taza de jugo de naranja
2 cucharadas soperas de miel de abeja
Hielo al gusto

Instrucciones:

Colocar todos los ingredientes en la licuadora a velocidad alta hasta que logres la consistencia de un licuado, como 30 a 45 segundos dependiendo de tu licuadora.
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Vaciar en vasos y ¡a disfrutar!