Nos gusta hacer Sanwichones para los cumpleaños en verano. Los hago de Jamón y queso amarillo (clásico), de Atún, de pastrami, pero también de huevo, de pollo… los rellenos son infinitos y las decoraciones también, echando a volar la imaginación. Acompañado de una ensalada y de una sopa de coditos fría, son la comida fresca y clásica para un cumpleaños de verano.

Les traigo unas ideas para rellenar sandwichones. Revuelve los ingredientes de cada relleno:

DE HUEVO:

4 huevos cocidos y picados

Tocino frito doradito

Aceitunas rellenas picadas

Salsa inglesa

Mayonesa y crema cantidad necesaria

DE POLLO

1 taza de pollo cocido desmenuzado

3 cucharadas de apio picado

¼ de taza de almendras molidas

Aderezo de mayonesa cantidad necesaria

DE QUESO

125 g De queso para untar con pimiento morrón de lata y mayonesa.

POLLO, APIO Y ACEITUNAS

Pechuga cocida y picada

Aceitunas rellenas de pimiento picadas

Apio picado

Mayonesa y crema C/N

QUESO Y TOCINO

Queso amarillo

Tocino frito desmenuzado

Cebolla picada

Pepinillos encurtidos picados

Mayonesa

POLLO Y NUECES

Pollo cocido y picado

Nueces picadas

Apio picado

Huevo cocido y picado

Aceitunas picadas

Mayonesa y crema

De huevos cocidos y picados en diferentes combinaciones. Añade huevos cocidos y picados a los siguientes ingredientes:

  1. Con tocino dorado y desmenuzado, aceitunas rellenas y mayonesa
  2. Con jamón cocido picado y mayonesa
  3. Con atún, o pechuga picados, pepinillos picados y mayonesa
  4. Con apio, pimiento morrón picados y mayonesa.

Otros rellenos:

  1. Atún, jaiba o cangrejo, pimiento morrón y pimiento verde,  Mayonesa y crema
    Sal y pimienta
  2. Atún de lata, alcaparras, queso crema, mayonesa sal y pimienta.
  3. Jamón, queso crema y mayonesa
  4. Pimientos picados, nueces picadas, mayonesa y queso crema.
  5. Atún con mayonesa, mostaza, crema, perejil fresco, pimiento morrón de lata y apio fresco picados finamente, sal y pimienta