Estoy volviendo a publicar esta receta, de plátano macho horneado,  ya que alguien me dijo que no la encontró.  Es muy fácil, muy rápido y muy rico este plátano, sin desastre en la cocina.  Últimamente le agregué canela molida y me gustó mucho.
Así que, aquí va de nuevo, querida lectora!

Terminó la comida… Y qué hay de postre?  No hay postre?  Qué no cunda el pánico.
Improvisé este postre delicioso fácil y rápido con pocos ingredientes

Ingredientes para 2 personas
1 Plátano macho grande maduro con todo y su cáscara
Mantequilla al gusto
Miel de abeja al gusto

  • Lava el plátano y sécalo.  Pícalo con un tenedor en diferentes puntos
  • Colócalo en un plato adecuado para el microondas y  mételo al horno tapado con la tapadera del microondas.
  • Programa 4 minutos en high (El mío es de 1000w)
  • Cuando está listo, se abre, nada más ábrelo más con cuidado porque está muy caliente, haz esto con un tenedor.   Y así sobre su cáscara, puntea con mantequilla al gusto y rocía con miel de abeja.  Es un postre para compartir entre 2, con una cucharita cada quien, mmm Delicioso!

Opcional:  Ponle crema (nata) y azúcar granulada al gusto, para variar