Receta Palitos de Queso
Receta Palitos de Queso
Con esta receta palitos de queso es para el snack de la media tarde, prepara con los niños palitos de queso, también conserva listos en el congelador y prepáralos al momento.
Quien podría decir no al quesito frito?
Ingredientes receta palitos de queso
- 500 gr de queso Gouda
- 150 gr de harina
- 200 gr de panko o pan molido
- 2 huevos grandes
- sal y pimienta
- Aceite para freir
- Opcional: perejil o romero picado para aromatizar el sabor.
- Tu salsa favorita para acompañar, hoy usamos marinara para los niños, elige salsa de alitas, queso azul, salsa barbeque, catsup …
Preparación
Primero corta el queso en forma de barritas de 8 cm de largo aprox y de 1.5 cm de cada lado
Luego coloca en linea tres tazones, el primero con harina, el segundo con los huevos batidos y el tercero con el panko.
Después mezcla el panko con un poco de sal y pimienta.
Pasa las barritas de queso por harina, huevo y panko, si te gusta una cubierta mas crujiente vuelve a pasarlo por el huevo y el panko.
Reserva en el congelador por una hora o puedes mantenerlos en el congelador hasta que los vayas a preparar.
Pon el queso empanado en una cacerola con 4cm de aceite bien caliente, o en la freidora, una o dos piezas por vez, de lo contrario la temperatura del aceite bajará demasiado y la fritura no estará crujiente. En unos dos minutos, cuando este bien doradito, coloca en una rejita para escurrir .
Se aconseja consumir recién frito.
Si deseas dar un toque aromático al rebozado, prueba a incluir en el pan rallado un poco de perejil fresco o romero picado.
Sirve con salsa marinara o la de tu preferencia.
También puedes usar queso mozarella, oaxaca.
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