Puede ser divertido pasar un rato en la cocina preparando en familia estas galletas multicolor. Luego ver una película con un vaso de lechebien fría y unas cuantas galletas recién horneadas.

 

 

Galletas de chocolate y M&M

Ingredientes

  • ½ Barra de Mantequilla (1/4 Taza)
  • ¾ Taza azúcar morena
  • 1 huevo grande a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de harina
  • ¼ taza de cocoa en polvo sin azúcar
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • Aproximadamente 1 taza de m&m

 

Preparación

Precalentar el horno a 180 grados centígrados.

Batir la mantequilla y el azúcar hasta integrar, agregar el huevo y la vainilla y batir nuevamente.

Por separado en un bowl, mezclar la harina, cocoa, bicarbonato y sal.

Agregar gradualmente los ingredientes secos a los húmedos y mezclar con la espátula.

 

 

 

Divide la masa en 12 bolitas, y presiona los m&m sobre las bolitas.

 

 

 

En una charola con papel encerado o tapete de silicón acomoda las galletas distribuidas en todo el espacio de la charola, presiona un poco las bolitas con la espátula. Hornea de 9 a 11 minutos.

 

Deja enfriar en una rejilla para galletas. Cuando ya estén frías puedes guardarlas en un contenedor tapado a temperatura ambiente.

Disfruta!

 

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